Frugtfed Riesling fra Washington, sådan som jeg allerbedst kan lide det. Og tilmed til en ganske fornuftig pris. Denne nordamerikanske Riesling lever op til alt, hvad man kan forvente af det store Amerika. Det er stort, voluminøst og med en tydelig fedme, der præger mange af landets hvide vine.

Den tåler ganske fint at blive serveret kølig, for der er rigeligt med saft og kraft til, at det holder ved, selvom temperaturen svinger nedad. Den største oplevelse er dog, hvis den får lov at holde 10-12 grader, når det står til mig - men den slags er jo altid et spørgsmål om smag.

Det er ikke den lille lette og fikse hvidvin, der frisker munden og pirrer syre-sansen, men derimod en smagsmæssigt storslået vin, der hurtigt kan overrumple den mad, du måtte servere til.

Så find et glas, en flaske Hogue Riesling, en terrasse på et lækkert sted - og nyd vinen uden alt muligt halløj ved siden af. Den klarer sig glimrende på egen hånd.