RIESLING TIPPER TIL DEN FRISKE SIDE
Weingut Haack Burg Layer Riesling Trocken 2019
Tyskland | Nahe
Hvidvin | Riesling
Normalpris kr. 129,95 | Set til kr. 115,-
★★★★★★ | 83 Pts. | Andrup Vin
Fra det tyske område Nahe har vi smagt på en stribe vine fra Weingut Haack. Ofte er mine favoritter fra de tyske producenter deres tørre Riesling-vine, men sådan er det altså ikke helt med Haack. For her er det de sødere Rieslinger, der har mest karakter og finesse, mens denne tørre Burg Layer Riesling er lidt mindre interessant. Det bliver for præget af de bitre noter, der omslutter den relativt syrlige smag, og dermed er det som om, at den balance mellem syre og sødme, som normalt gør Riesling til en spændende oplevelse, er tippet lidt for meget til den ene side.