Mørk og med lilla nuancer, og i smagen kunne vi godt savne noget mere balance og blidhed, så det ikke bare blev krydderi på krydderi. Det bliver lidt for meget af det gode, og for mange smagsindtryk på samme tid,
Læs mere
Det er en hvidvin, der er let til bens, og som har en pæn fylde, selvom den hele tiden balancerer på kanten af at være anonym. Den er meget fin og sprød i smagen, og det er en opgave i sig selv at finde ledsagende spisevarer, der ikke overdøver den.
Læs mere
Quadrofolia er en kraftfuld og velsmagende vin, der måske mangler en smule personlighed, men til gengæld er det med til at gøre, at kraften i smagen ikke bliver overdreven.
Læs mere
Conceita Contraste Tinto, 2012, Douro,
Læs mere
Denne vin er derfor fra 2011-høsten, og den har en stor behagelig og rar udstråling, og inviterer sig selv med i den bløde sofa eller til et solidt måltid. En vin, der smager gedigent igennem, men uden at den smadrer munden, så alt andet bliver ligegyldigt.
Læs mere
Denne Weissburgunder er dog en lille skuffelse, og det er mest det lidt for gennemtrængende fad-element, der både river i tungekanten og i eftersmagen, hvor det overskygger den ellers så lækre frugtsmag.
Læs mere
Eftersmagen trækker lidt ned, for her sniger der sig lidt rigelig skarphed ind efter vores smag, men det er stadig en lækker og rar vin, der ikke bare lader sig konsumere uden at gøre sig bemærket. Den sætter sit aftryk – mest på godt og kun lidt på ondt.
Læs mere
Det er bestemt ikke en dårlig vin, for den har rigtig gode elementer i sig, men det er atypisk, at en Pinot Noir bruger al sin saft og kraft i den indledende smag.
Læs mere
Det er svært at sammenligne med ret meget andet, men særpræg er godt, når det giver et fornuftigt resultat, og det er tilfældet for denne schweizer.
Læs mere
Smuk i sin lyse og lidt grønlige kulør, der rummer en blød og blid smag med god friskhed. Den har en god portion sødme, men den har også den syrlighed og friskhed, der gør den let at drikke og som giver et alsidigt præg, hvor de fleste kan være med.
Læs mere
Denne vin er ganske fyldig og sødmefuld, men den har stadig en vis friskhed, som er befriende og lækker. Den fyldige smag rundes meget flot af i en powerfuld eftersmag, der gør vinen til en utroligt charmerende oplevelse.
Læs mere
Nogle vil nok finde den lidt til den søde side, men herfra går begejstringen især på, at sødmen virker hundrede procent naturlig og afstemt, og på ingen måde som en tilsætning for at skjule dårligdomme.
Læs mere