Acham-Magin Forster Musenhang 2021
Tyskland, Pfalz
Hvidvin, Riesling
Normalpris kr. 210,-, Set til kr. 160,- 
Vinova
5 Stj., 94 Pts.

Riesling-druen har den der fantastiske evne til at holde balancen mellem syre og sødme, uanset om den er knastør eller temmelig sød. Her er vi i den helt tørre ende af skalaen, men druens frugt giver stadig en blødhed, der gør Acham-Magin til en topproducent i Pfalz. Vinhuset har mere end 300 år på bagen, men i den seneste årrække er mange dele af huset – og vinenes udtryk – blevet moderniseret, og det fornemmer man tydeligt på denne Forster Musenhang, der taler flot til den moderne generation af Riesling-elskere, der gerne vil kunne mærke syren på tænderne, mens der stadig skal være lidt blød elegance til at samle indtrykkene.