Et sikkert hit til sammenkomster med mange forskellige smagsløg at tilgodese – og mange forskellige smagsindtryk at læne sig op ad. Men ikke en vin, der i sig selv skaber nye krydderier på tilværelsen.
Læs mere
Helt igennem fremragende tysk Spätburgunder. En Spitzenklasse frugtfed basse.
Læs mere
Denne Special Release fra Portal er i årgang 2003, og det er en sand lækkerbidsken, der har en stor og flot fyldig sødme, og som optræder meget mørk og tyk i glasset. Ved vores smagning var der stor begejstring, men der var også en smule ærgrelse over prisen.
Læs mere
Plexus’ Rosé Brut har en skøn blanding af rare og sødlige bær i begyndelsen af smagen, mens der efterhånden sniger sig en blid syrlighed ind og afbryder den smag, der ellers nærmer sig et nostalgisk og velkomment gensyn med barndommens hindbærbrus i Mormors sommerhus.
Læs mere
Hvis denne vin var en omfavnelse, så ville den være blød og behagelig, men også med et klap på skulderen, der føltes lige midt imellem at være rosende og rart og at være så hårdt, at det nærmest føles som en klassisk ‘lammer’.
Læs mere
Har man en forventning om en stor og stærk vin, der med blødhed og stolt karakter mæsker sig i glasset, så bliver man bestemt ikke skuffet over denne Red Heads Tomahawk fra McLaren Vales 2013-høst.
Læs mere
Alma Vieja Crianza er klassisk spansk vin, når det er bedst. Det er stort og kæmpemæssigt, men på den lækre, fede og tiltalende måde.
Læs mere
Navnet betyder noget i retning af ‘Slaven’, og der er lidt noget drevent slaveri over vinen, som aldrig rammer den bløde lækkerhed, som kendetegner de bedste australske Shiraz-vine.
Læs mere
Selvom Byrne er blød på tungen, så har den også en frisk og rund måde at rive lidt i gummerne, og det giver den et lille særpræg.
Læs mere
Malbec betyder egentlig ‘dårlig mund’
Læs mere
Chateau Vartely’s Malbec er lidt spinkel under en ulden overflade. Men den bliver hverken rigtig skarp, rund, blød eller syrlig. Det er som om, den lægger sig et sted, hvor den gerne vil være det hele, men hvor den ikke rigtig ender med at være nogle af delene.
Læs mere
Hvis denne vin sætter standarden for australsk Malbec, så er det i hvert fald ikke sidste gang, at vi i Flaskehalsen skal smage nærmere på denne kombination.
Læs mere