Af de brasilianske vine, vi har smagt, er dette den mindst mainstreamede og vanskeligst tilgængelige, og derfor skal man være lidt af en sucker for sprælske krydder-druer, hvis man skal finde velbehag her.
Læs mereDens forgængere har en mere rund og blød smag, og det er næppe udsandsynligt, at denne vil få det med tiden. For det er allerede ganske tydeligt, at den har godt af en lang og tålmodig iltning, der får smagen til at vokse betragteligt.
Læs mereGiv den masser af tid og lad tålmodigheden komme dig til gode, når de mange bløde smagstoner lægger sig over smagsløgene.
Læs mereThe Full Fifteen Africans, Malbec
Læs mereGallo Family, Cabernet Sauvignon 2008,
Læs mereHer får vi en vin med en relativt kraftfuld smag, når man tænker på, at det er Pinot Noir, vi har at gøre med. Duften er tilbageholdende, men appetitlig, og samlet set giver det et ganske fornuftigt indtryk af vinen.
Læs mereDer er rigtig meget smag at komme efter i denne vin, der har en stor og blød smag, der munder ud i en eftersmag, der varer ved i usædvanligt lang tid.
Læs mereDet er vinen, der må anbefales til dig, der godt kan lide et friskt twist i dit glas, men som ikke nødvendigvis føler behov for en vin, der kan smages i nye nuancer i timevis.
Læs mereEt lidt lilla skær i både kulør, duft og smag. Derudover fremstår vinen blød, mild og rar og holder en diskret alkoholprocent på 12,5. Ikke desto mindre slår den lidt voldsomt med halen i eftersmagen med rigeligt skarpe krydderier.
Læs mereDer er masser af smag i vinen, og det er ikke fordi krydderierne og friskheden står i kø i glasset. Men alligevel er der lige netop den mængde modspil til de mørkerøde overmodne bær, at man finder en glimrende nydelse i flasken.
Læs mereVi mangler noget modspil til al den marmelade-lirumlarum, der fylder glasset. Det er en fin og rar vin, men den trækker for meget i den søde retning, til at vi kan belønne den med mere end fire stjerner.
Læs mereEn ordentlig røvfuld Shiraz-vine har været gennem dekanterings- og smagemaskineriet i Flaskehalsen, og vi har fundet frem til tre favoritter, som vi blandt mange rigtig gode vine har valgt at fremhæve.
Læs mere