Skærsøgaard Gold Top 2016

Rødvin ; Rondo/Leon Millot/Regent/Pinot Noir
Dons ; Danmark
★★★★★☆
Kr. 200,-
Dansk-vin.dk

Dons-området lidt udenfor Kolding er certificeret på højeste niveau, når det gælder bobler. For rødvin må man ikke anvende den beskyttede område betegnelse, men det er ikke fordi det ikke smager godt nok. For mens det ville være oplagt at tro, at dansk rødvin smagte syrligt og tyndbenet, så er slet ikke tilfældet her. På druesorterne Rondo, Leon Millot, Regent og Pinot Noir, har vinen fundet et leje, hvor den hurtigt vokser til en storartet, lækker og blød størrelse, der har klare tanniner, en lækker sødmefuld blødhed og samtidig en saftig og inciterende langstrakt eftersmag. Det er en vin, der rammer et sted midt mellem noget cremet og fyldigt og alligevel noget friskt og frugtfint.