Curis Valley Private Reserve 2016 Pinot Noir

Rødvin ; Pinot Noir
Curico Valley ; Chile
★★★★☆☆
Kr. 75,-
Holte Vinlager

Pinot Noir er en gåde med mange svarmuligheder. Og det gælder også, når vi taler specifikt om Pinot Noir fra Chile. For de vidt forskellige højder og klima-forhold i det lange og højt beliggende land, kan give uendeligt mange udtryk i vinene. Denne fra Curis Valley er en vældigt lys Pinot Noir, der har en frisk og næsten lidt syrlig stil i duften. Smagsmæssigt er vi også i den lette og friske afdeling, hvor det er nødvendigt for dig at være bevæbnet med en del tålmodighed, inden den bløder op. Trods lang tid efter åbning – og stor tålmodighed i glasset – så når jeg næsten at give op, inden den for alvor antager den karakter, jeg håber på. Men det kommer – om end det er temmelig sent. Derfor står den tilbage som en fin og rar Pinot Noir, der dog holder sig lidt for meget tilbage til, at jeg er helt oppe i topkaraktererne.