Prager Hinter der Berg Ried Federspiel 2017

Hvidvin ; Grüner Veltliner
Wachau ; Østrig
★★★★★☆
Kr. 199,95
Theis Vine

Jeg bliver faktisk en anelse skuffet i første indtryk, når denne østrigske Grüner Veltliner byder sig til fra glasset. Kuløren er fin med sin sarte grøn-gule nuance, mens duften er ganske tilbagetrukket og diskret. Smagsmæssigt tager det lidt tid, inden jeg finder vinen, og den er ikke ligeså ligefrem som Grüner Veltliner ellers kan være. Men efterhånden åbner den sig med en flot, fed og blød fornemmelse, der samtidig har en omfattende flok af spændende nuancer hele vejen rundt. Der er modne og fyldige frugter, der snørres fornemt sammen med en tør og sprød eftersmag.