Pajzos Furmint 2016

Hvidvin ; Furmint
Tokaj ; Ungarn
★★★★★☆
Kr. 89,-
Propperiet

De færreste vil nok pege på Ungarn som oprindelsesland for denne ganske fine hvidvin. Den står meget lyst i glasset og både i duft og smag har den et flot samspil mellem det fyldige og behageligt bløde og samtidig det syrligt friske med en del citrus, parfumerede elementer og fine lyse krydderier. Det giver en vin med en overbevisende fylde og en lækker dyb eftersmag, der bare synes at være ved at positionere sig dybt i smagsløgene. Det er noget af det bedste ungarske, man kan forestille sig i denne – og de lidt højere prisklasser, og udover wow-effekten, når oprindelsen afsløres, så kan den altså også en masse kvalitativt uanset om den så havde været fra et hvilket som helst mere velkendt vinområde.