Gerard Fiou Artisan Vigneron Terroir Silex Sancerre 2016

Hvidvin ; Sauvignon Blanc
Sancerre ; Frankrig
★★★★☆☆
Kr. 160,-
Holte Vinlager

Sancerre er leverandør af nogle af de finere franske hvidvine. Området, der ligger ved Loire-floden er kendt for de fine og lette vine med en god kombination af dybde og finesse. Det finder vi også her, hvor den lidt kantede duft leder frem mod en smag, der har den gode frugtrige Sauvignon Blanc-stil, men også den umiskedelige franske friskhed. Efterhånden sniger smagen sig mere og mere frem under de let bitre og syrlige noter, men den holder stædigt fast i en let stil, der snarere lever på antydningens kunst fremfor den smagsmæssige ’lige-i-fjæset’-stil. Er du til en let og sprød hvidvin med masser af finesse og knap så meget fylde, så er du gået rigtigt i byen med denne vin.