Stram Barbera mangler bund

Sori dei Mori Barbera d’Asti 2015 Vinichio Vaglio Serra

Rødvin ; Barbera
Piemonte ; Italien
★★☆☆☆☆
Kr. 30,-
Føtex

Barbera-druen er gerne lidt for syre-præget til min smag, og når vi nøjes med en vin i den billigere afdeling, så er forventningen at den stil bliver skærpet. Og sådan går det også med denne Piemonte-vin, der er alt for stram allerede fra den kradse duft. Smagen er skinger og strittende og mangler den elegance, der bløder syren op i de bedste Barberaer. Her er der ikke rigtig nogen krop, og der er ikke rigtig fat om bunden i vinen, og derfor stritter det i lidt for mange retninger.