Savoni ZFD Appassimento 2017

Rødvin ; Zinfandel
Puglia ; Italien
★★★★★☆
Kr. 75,-
Gallovini

Appassimento-vine er ofte fra det nordlige Italien, hvor druerne tørrer ind, før de bliver høstet. Det giver mørke og sødmefulde vine, der minder meget om syditalienere. Denne lever op til det hele – bortset fra, at den er syditaliensk fra begyndelsen. Dyrket i forskellige egne af Puglia opnår vinen en mørk, blød og klassisk syditaliensk stil, der har en blød og dejlig bund med masser af sødmefulde noter og vanille. Det er en ægte dansker-pleaser, der vil ramme meget bredt i den danske vinsmag, og den gør det uden at gå på kompromis, for den har stadig en markant og flot karakter, selvom den rammer mainstream-midten.