Mure Signature Riesling 2015

Hvidvin ; Riesling
Alsace ; Frankrig
★★★★☆☆
Kr. 119,75
Skjold Burne

Her har vi en Alsace-Riesling, der gemmer sig ret meget, inden den bider fra sig. Der er et stykke ind til kroppen af smagen, og man skal igennem friskhed og tørre nuancer, inden man når ind til der, hvor Riesling-druen for alvor træder i karakter. Og det gør den så med en blød og frugtrig stil, der tåler at nå en vis kølighed i glasset, men lad den ikke være køleskabskold, hvis du vil have det hele med. For så risikerer du, at det bliver lidt for tørt og knap så frejdigt, som potentialet ellers er til.