Joseph Cattin 2016

Hvidvin ; Riesling
Alsace ; Frankrig
★★★★★☆
Kr. 70,-
Holte Vinlager

Denne franske Riesling har en kraftfuld duft, der egentlig lover en powerfuld flaske vin. Men en del af poweren synes at holde sig til duften, for smagen er mere afstemt med plads til både de fine, friske og syrlige elementer, og så med de mere sødmefulde og fyldige noter. Jeg kan faktisk vældig godt lide denne vin, fordi den finder en god balance imellem det tilbageholdende og det slagkraftige.