Super sydamerikansk steak-Sauvignon

Norton Reserva 2014

Rødvin ; Cabernet Sauvignon
Mendoza ; Argentina
★★★★★☆
Kr. 99,95
Theis Vine

Argentina er kendt for sine Malbec-vine og for sin afsindige kvalitet i oksekød. Typisk er Cabernet Sauvignon emiment til en steak, og derfor er det spændende at give sig i kast med en argentinsk vin på denne drue, selvom det ikke er den mest traditionelle på disse egne. Det er en vin, der står meget farverig i glasset med sin næsten skrigende røde kulør. Duften er lækker, og smagen er superfin, selvom den flader lidt ud undervejs. Det er vigtigt, at den får rigeligt med ilt, for ellers bliver den for indelukket, men med den rette tid efter åbning, så folder den sig ud og viser sig fra sin fineste side.