Mauro Molino Barolo 2013

Rødvin ; Nebbiolo
Barolo ; Italien
★★★★☆☆
Kr. 199,95
Theis Vine

Jeg har lidt svært ved helt at vide mig sikker på, hvad jeg skal forvente mig af en Barolo. Derfor er det med relativt åbent sind, hver gang jeg skal smage sådan en, og det har egentlig også sine fordele. Denne Mauro Molino har en flot lys kulør, og duftmæssigt er den båden spændende og med en masse fine nuancer. Smagsmæssigt er det en fyldig vin med en blød statur, men som har den markante vildskab mod slutningen, hvor tanninerne for alvor får frit spil. Det er en superfin vej derhen, men selve afrundingen bliver lidt for voldsom til mig.