Pragtfuld balance hos Prado

Prado Rey Verdejo 2016

Hvidvin ; Verdejo
Castilla y Leon ; Spanien
★★★★☆☆
Kr. 80,-
Holte Vinlager

Druesorten Verdejo har det med at sprede rigtig gode oplevelser og fornemmelser omkring sig, når den dyrkes i Spanien. Her er vi i Castilla y Leon-området, hvor druen er dyrket som det, man kalder Sobre Lías, hvor den lagrer på gær-resterne, og det er med til at give en hvidvin med en flot dybde og en blød krop. Effekten af Sobre Lias-produktionen er måske ikke helt så gennemtrængende her, som vi har oplevet i andre vine, men det ændrer ikke på, at der både er plads til den klare og friske syre og til den gennemtrængende bund, der gør det samlede indtryk rart og lækkert.