Smokey Saturday: Meget sød rom fra Guatemala

Ron Barco de Cargas 15 Caribe, Guatemala

 

Der findes rom, der har mange nuancer, og som er støvede og spændende i deres heftige stil. Og så findes de lækre sødlige flasker med rom, der rammer mere bredt, og som er yndlinge hos dem, der ikke er alt for tossede med de lidt vildere sager indenfor whisky og cognac.

 

Her har vi en rom, der trækker den sødmefulde stil helt ud i ekstremerne. Og selvom jeg er rigtig glad for sød rom, så er denne på nippet til at være for sød til, at jeg rigtig bryder mig om den.

 

Spilder du et par dråber, vil de hurtigt blive klistrede i ægte karamel-stil, og det gør den altså til en slik-sød drik, der næsten burde sælges fra bland-selv-slik-forretninger.

 

Det er ikke en rom, du bør blande med noget andet sødt, for så lander vi snarere i, at det kommer til at nive i tænderne. Jeg ville hellere anbefale den som en del af en varm drink – fremfor den kolde eller rene slags.

Det er en smule påtaget sødt, og får derfor en lidt konstrueret smag.

 

Kr. 224,-

Andrup Vin

 

******