Foxdenton Raspberry Gin med Fever Tree Elderflower

 

For et par uger siden introducerede vi gin-likøren Foxdenton Raspberry. Dengang mixede vi den med en flaske glimrende bobler, og denne gang har vi forsøgt os med en helt anden type mixer.

 

Vi har nemlig investeret i en af de mange spændende tonic-varianter fra Fever Tree. Her er det en tonic med hyldeblomst-smag, og den kombination er ikke bare lækker og rar – den er også i allerhøjeste grad tøse-venlig og lyserød.

 

Smagen har kant og en let tone af den typiske bitterhed, vi kender fra tonic. Men samtidig er smagen også fuld af sødme fra likørens hindbær-smag, og den har en parfumeret lækkerhed fra hyldeblomsterne.

 

Det giver en super smuk sag og en super smuk kulør. Det er virkelig en tøse-nam-nam med benene på jorden og kvaliteten i top.

 

Foxdenton Raspberry
Kr. 249,- hos Vild med Vin

Fever Tree Elderflower Tonic
Kr. 20,- – cirkapris hos diverse forhandlere

******