Amerikansk vin er ofte ensbetydende med vin, der rammer meget bredt i sin smag. Det er gerne store og bløde vine med masser af fløjlsfornemmelse, og med en forståelse for et marked, hvor tingene helst ikke må skille sig alt for meget ud.
Det betyder også, at jeg ofte ser gennemsnittet af amerikansk vin som værende temmelig gennemsnitligt. Der er ikke så meget, der falder dybt i karaktererne, men med mindre du går lidt på jagt, er der heller ikke så meget der sprænger rammerne.
Det gælder især, hvis vi snakker californiske vine, for søger du mod New York eller Oregon er klimaet køligere, og du får vine med flere nuancer. Her kan du blive både forbavset og forbløffet, hvis du sætter snuden i en flaske Pinot Noir, Riesling eller Chardonnay, og det er altså heller ikke umuligt at finde store perler i Californien.
Du skal dog lede lidt mere nøjsomt og nogle gange være klar til at gå lidt mere på kompromis med prisen. Men så er der også rigtig flotte vine at komme efter.
Det lune klima giver gerne store og saftige vine, og det gør Zinfandel til et stærkt kort, når det gælder enkeltdruer, mens Pinot Noir faktisk også leverer supergodt her. Californisk Pinot Noir kan være noget så uforskammet lækkert på den bløde og fyldige måde, og med lidt søgen finder du dem også gerne under 100 kroner.
Et tip herfra er at holde sig fra amerikanske vine, der er blandet på forskellige druer, for her er det ofte målet at sammensætte en gennemsnitlig vin, der ikke fornærmer nogle, men som af samme grund også sjældent fornøjer.
Gå efter de spændende nordlige områder – eller søg specifikt efter noget storladent Zinfandel eller noget blød Pinot Noir – så kan du gøre nogle sindssygt gode køb.
Klik her for at se hele listen over amerikanske vine, vi har anmeldt her på flaskehalsen.