Flor de Sara Red, Rioja, Spanien
Vi er i det klassiske vinområde Rioja, hvor producenten Zuazo Gaston holder til lidt nord for hovedbyen Logrono. Her skabes en stribe vine under navnet Flor de Sara, og denne rødvin er skabt på Tempranillo-druer.
Det er en relativt afdæmpet Rioja-vin, der hører til den bløde side. Det er selvfølgelig krydret, som traditionen nok altid vil være på disse kanter, men det bliver aldrig voldsomt eller bombastisk.
Det er en vin, der smager fint og er godt afstemt, men der er ikke den store power, hvilket måske vil skuffe nogle tilhængere af de helt klassiske Rioja-vine.
Kald den kedelig – eller kald den moderne. Det afhænger af din smag. Jeg er faktisk ganske godt tilfreds med den lidt bløde stil, der giver en anden og fin side af Rioja-områdets vin-arsenal.
Kr. 65,-