Nativ Suadens Bianco 2016, Campania, Italien

Man må ikke bande, men skidevære med det, for det får jeg altså lyst til her. Hold nu kæft for en lækker hvidvin, den italienske super-producent Nativ har kreeret.

 

Suadens Bianco har så meget blød fylde, at det er aldeles overvældende, og alligevel er den diskret nuanceret og klarer sig fri af risikoen for at blive overdrevet.

 

Den er lavet på Greco, Fiano og Falanghina-druer, og kombinationen giver en overordentligt koncentreret smag, der spiller flot med musklerne uden at blive indelukket.

 

Der er rigeligt med frugt i retning af æbler, pærer og andre sødmefulde og friske frugter, og eftersmagen holder sig fri af for meget fad-fedme, selvom lagringen er markant.

 

Det her er ganske enkelt en himmelsk hvidvin.

 

Kr. 149,-

Andrup Vin

 

******