Kellermeister, The Rambling Ruins 2015, Barossa, South Australia, Australien

Så er der aldeles lys australsk hvidvin i glasset. Denne Pinot Gris er ganske fersk i sin kulør, og den rummer en stor og lækker duft.

Smagen er præget af blomster og en relativt parfumeret tyngde, der måske også træder en smule for massivt i forgrunden til min smag.

Jeg kunne godt bruge en smule mere afstemthed og balance, hvis vi skulle være helt i top, men det er en fin, interessant og ganske spændende hvidvin.