H. Lun Chardonnay 2015, Südtirol Alto Adige, Italien

 

Det allernordligste Italien – helt oppe omkring grænsen til Østrig – er det område, der hedder Südtirol – eller på mere italiensk manér Alto Adige. Her finder vi producenten H. Lun, der står bag denne Chardonnay, der er super spændende.

 

Indledningsvis er det dog en mærkværdig oplevelse, for det lugter ærligt talt nærmest af bræk. Ret hurtigt åbner den sig dog flot i duften med en kraftfuld smag. Den er på nippet til at være ’stærk’, og den har en stor bund, der giver et fornemt afsæt for de mange nuancer og balancer, der skal holdes styr på.

 

Eftersmagen er flot, lang og lækker, og den sætter punktum for en både særlig og herlig vinoplevelse, der ikke er særligt ens med ret mange andre vine, men som tilgengæld har en masse at byde på i sin helt egen kategori.

 

Kr. 119,-

Salling Stormagasinger
(import Calmasino)

 

******