Tikohi Sauvignon Blanc 2016, Marlborough, New Zealand
Sauvignon Blanc og New Zealand. Druen og landet. Der er straks mundvand, der risler lystigt ned ad tænderne og gør klar til at rensede og lystige smagsløg kan komme i sving. For det er næsten altid et sikkert hit.
Og tak skal du eller have, hvor denne Tikohi lever op til forventningerne. Den ubeskriveligt lækre balance mellem det sødmefulde eksotiske frugt-slaraffenland og den alligevel friske og bidske lethed i smagen. Man føler sig næsten som et skarn, når man bare læner sig tilbage og nyder dette glas, og til en pris på 79 kroner er det et af de bedste hvidvinskøb i meget lang tid.
Selvfølgelig vil du være skeptisk, hvis du er til de helt små og sprødt afstemte hvidvinsnuancer, og hvis du gerne vil rives rundt af en heftig fadlagring. Så skal du måske søge efter en anden hvidvin. Men helt seriøst – jeg har svært ved at finde en eneste begrundelse for ikke at elske alt ved denne vin.
Det er s’gu lige før jeg havde ædt proppen også, hvis det da ikke var et skruelåg.
Kr. 79,- v/6 stk.