Malavida, Valencia, Spanien
Valencia er ikke området, vi hører alt for meget til, når det gælder lækre rødvine. Men sandelig om ikke det østspanske område her præsterer en rigtig lækker vin, der er en blanding af fire forskellige druesorter.
Vinen er skabt på Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo og Syrah. Og som druesorterne antyder, så giver det en vin med masser af fylde og også med en frisk kant med krydderier og syrlige modspil.
Monastrell er druesorten, der almindeligvis gør sig bedst i det sydøstspanske, mens Tempranillo er den klassiske spanske krydderbasker. Cabernet Sauvignon og Syrah kender vi fra bløde og tilgængelige vine rundt omkring fra de fleste vinproducerende lande i verden.
I denne Valencia-variant klæder druerne hinanden fantastisk. Det giver en vin med nuancer, der nærmest udspiller et fint lille smagsteater, hvor handlingen spænder fra frugtfylde over syre og krydderier til en skøn eftersmag, hvor brikkerne falder på plads, morderen bliver afsløret og man får lyst til at klaske hænderne mod hinanden i begejstring.
Kr. 69,- v/6 stk.