Le Grand Rossignol Les Crus 2012 Bordeaux, Frankrig
De klassiske markante tanniner skinner igennem fra første sip af denne Bordeaux-vin fra Le Grand Rossignol. Det er en vin, der tilfredsstiller stort set alle de grundlæggende forventninger, man kan have til den, og samtidig lægger den lidt på.
Den står dybt og mørkt i glasset, og den syrlige smag af forskellige nuancer fra druekerner og skind er meget fremtrædende i smagen, der dog blødes op af en behagelig og rund blødhed, der træder frem, hvis du drikker vinen med stor tålmodighed.
For det kræver en ganske høj grad af opmærksomhed omkring vinens iltning og temperatur, og det kræver en lang og koncentreret smagning, inden blødheden træder frem mellem de syrerige og nuancerede kanter.
Således står vinen som en meget syrepræget vin med masser af bær, der krydser klinger med kerne og kvist i den omskiftelige og robuste smag.
Kr. 199,- v/6 stk.