Maris Minervois 2015, Languedoc/Rousillon, Frankrig
Vi vender blikket mod det sydøstlige Frankrig og området Languedoc/Rousillon. Hernede, hvor vi er syd for Alperne og nærmer os den italienske grænse, finder vi lune og solmodne vine, der har god fylde og masser af frugt.
Det gælder bestemt også for 2015-årgangen af denne vin fra Chateau Maris, der hører hjemme i det lille underområde Minervois. Her er vinen skabt på druerne Syrah og Grenache.
Det giver sig selv, at en rødvin fra 2015 endnu fremstår ret ung i glasset, men for Chateau Maris er det i forvejen kendetegnende, at de præsterer fine vine med et stort præg af naturlighed og mineralske fornemmelser. Og hvad er så det…? Tjah – her mener jeg det som en friskhed og ægthed i smagen. Lidt ligesom forskellen på en superlækker appelsinjuice – og så en helt friskpresset og superlækker appelsinjuice. Sidstnævnte har bare det lille ekstra pift af naturlighed og friskhed – hvadenten man bryder sig om frugtkødet eller ej.
Der er selvfølgelig ikke frugtkød i denne vin, men den har den unge og friske stil, som virkelig charmerer sig ind, og som giver en ung smukhed, som man ellers skal lede lidt længe efter.
Kr. 95,20 v/6 stk.