LET FRUGT OG VEDHOLDENDE DYBDE

Rosi Schuster Sankt Laurent 2022 
Østrig, Burgenland 
Rødvin, St. Laurent 
Normalpris kr. , Set til kr. 160,-  
Vinova 
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen 
93 Pts. – Glimrende 

Der er noget ægte, ærligt, naturligt og uforstyrret over vinene fra østrigske Rosi Schuster. Familiehuset, der er opkaldt efter vinmagerens mor, bliver styret af Hannes Schuster, der prioriterer druernes naturlige smag, og derfor er fadpræget begrænset. Store og brugte fade bliver brugt, når vinen skal lagre, og det giver en saftig snert af lethed, som i denne vin leder tankerne hen på Pinot Noir. For godt nok er duften overraskende kraftfuld, men smagen er i flot balance og med masser af dyb frugt, der løber let henover smagsløgene. Giv den lidt luft og mærk, hvordan nuancerne og finessen hurtigt tager førertrøjen og giver en lækker og smidig oplevelse af lethed, der samtidig har dybden til at være vedholdende.