VELSKABT SOM BARE POKKER

Gagliole Rubiolo Chianti Classico 2022 
Italien, Toscana 
Rødvin, Sangiovese 
Normalpris kr. 219,-, Set til kr. 199,-  
Jysk Vin  
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen 
94 Pts. – Meget god 

Det er meget fint at kalde dette for en vin på ‘entry’-level. Udtrykket bruges om vinhusenes billigste vine, der fungerer som ‘indstigning’ til deres sortiment – men når vi kalder dette for en entry-level fortæller det mere om niveauet på Gaglioles andre vine, end det gør om denne. For det her er rigtig flot komponeret Chianti Classico med en frisk snert og en lækker frugt. Lagret på en blanding af små egetræsfade og betontanke, er der både spædet op med spændende krydderier og med en frugtrig umiddelbarhed, og de to sider er balanceret virkelig nydeligt. Det er muligt, at det er en vin, der smagsmæssigt søger midten af, hvad Chianti Classico kan præstere, men fra midten har man et godt overblik, og alting behøver jo ikke være ført ud i ekstremer. Når bare det virker, er det nogle gange livsbekræftende med en vin, der ikke behøver markere sig ved at flekse muskler eller posere i akrobatiske positurer. Det her er tæskelækkert, det er til at forstå – og så er det velskabt som bare pokker.