Cantalapiedra Majuelo del Chiviritero La Seca 2022
Spanien, Castilla y Leon
Hvidvin, Verdejo
Normalpris kr. 250,-, Set til kr. 195,-
Vinova
5 Stjerner – Imponerende til prisen
92 Pts. – God
Siden jeg sidst har smagt denne vin, er den gået fra årgang 2021 til 2022. Den slags har ofte noget at sige, hvor temperatur, nedbør og andre klimatiske forhold spiller ind i forhold til druernes syre, sødme og så videre. Og selvom enkeltmarksvinen Majuelo del Civiritero ikke har helt det samme bid i syren, så er det stadig en flot vin.
Fra enspænderen Cantalapiedra, der har fravalgt at følge Rueda-områdets regulativer og i stedet gør tingene på sin egen måde under områdenavnet Castilla y León, får du en hvidvin, der har Rueda-områdets charmerende friskhed, men også en mere markant dybde. Gæret på franske egetræsfade og lagret på gærresterne, er det de dybere og mere krydrede noter, der driver smagen, mens friskheden er trukket en smule mere i baggrunden.
Jeg er en sucker for friskhed, og ville derfor gerne have haft endnu mere af den. Men denne vin fortjener at blive smagt ud fra det, den selv har at byde på, og det er en spændende og ambitiøs vin, der evner at kombinere friskheden med et dybere udtryk, der er rigtig flot balanceret.