Champagne Devaux Ultra D Extra Brut NV
Frankrig, Champagne
Bobler, Pinot Noir/Chardonnay
Normalpris kr. 479,95, Set til kr. 299,95
Supervin
4 Stjerner – Pengene værd
94 Pts. – Meget god
Champagne Devaux har stået bag en af de rigtig fine Champagne-oplevelser, jeg har haft siden nytår med husets tørre rosé-bobler. Her er Devaux på spil igen og denne gang med en Extra Brut i den lyse kategori. Med kun 2 gram restsukker pr. Liter er vi virkelig i den tørre ende, og da det samtidig er en Champagne uden ret meget fylde, giver den knivskarp stil. Balancen er nydelig, men nogle vil måske finde den lidt til den friske side.