Ritual Chardonnay 2021
Chile, Casablanca Valley
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris kr. 149,-, Set til kr. 149,-
Otto Suenson
5 Stj. – Imponerende kvalitet til prisen
92 Pts. – God
Anmeldelser er subjektive – men de må også tage højde for, hvad du som læser har brug for at vide. Var det ren subjektivitet, havde chilenske Ritual scoret endnu højere, end den gør her, for personligt er jeg helt fjollet med den friske og bidende syre, der inviterer indenfor. Når jeg alligevel tager et forbehold for min egen fascination af de mest tørre og friske vine, er det fordi, jeg ved at mange gerne vil have lidt mere dybde i en Chardonnay i denne prisklasse. Til min smag er der rigelig fedme og intensitet i både smag og den lidt fedmefulde struktur, men mange kan måske synes, at den sætter sig mellem to stole.
Det er en af mine personlige favoritter i denne Chardonnay-smagning, og hvis du – ligesom jeg – elsker når en småfed Chardonnay strutter af sprød syre, så forstår du hvad jeg mener. Men folk med den smag er ikke i flertal, så i karakteren må jeg tage højde for, at de fleste nok ville foretrække at dybden og fedmen var mere udtalt, når den nu skal være der. Det er en af mine personlige favoritter i denne Chardonnay-smagning, og hvis du – ligesom jeg – elsker når en småfed Chardonnay strutter af sprød syre, så forstår du hvad jeg mener. Men folk med den smag er ikke i flertal, så i karakteren må jeg tage højde for, at de fleste nok ville foretrække at dybden og fedmen var mere udtalt, når den nu skal være der.