Domaine Pansiot Meursault Les Pelland 2023
Frankrig, Bourgogne
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris kr. 795,95, Set til kr. 399,95
Supervin
4 Stj. – Pengene værd
94 Pts. – Meget god
Der er virkelig power på det hele i denne Meursault fra Domaine Pansiot. Det er umiskendelig hvid Bourgogne, og det mest overraskende er, at du kan komme i nærheden af en så markant og kompleks Meusault til en tilbudspris under 400 kroner. Her er ikke sparet på fadpræget, der er både krydret, urtet og kantet, og som er med til at give en fed og olieagtig struktur på vinen.
Fadlagringen varer i 12-14 måneder og sker på 25% nye fade. Det sætter sit præg, og det samme gør den klassiske omrøring af gærresterne, der er med til at tilføre det ekstra niveau af fadpræg, der får den til at krybe op ad rangstigen, når det gælder kompleksitet og storladen attitude.
Prisen er høj, men kvaliteten retfærdiggør den. Det er stor, hvid Bourgogne, der kræver et solidt måltid mad med lyst kød eller friske råvarer fra det salte hav.