Ziereisen RH22 2022
Tyskland, Oberrhein
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 499,95, Set til kr. 299,95
Supervin
5 Stj. – Imponerende kvalitet til prisen
96 Pts. – Mageløs
Her er vi i Baden-området i Tyskland, men den geografiske betegnelse er Oberrhein, fordi vinhuset ikke vil ligge under for de regler og krav, der er, hvis man skal have den ‘ægte’ områdebetegnelse. Det er måske lidt små-nørdet at gå op i, men mens nogle kan vælge at hævde, at de dermed ikke lever op til kvalitetskravene, ser jeg hellere sådan på det, at de ønsker at være fri af reglerne, for at lade deres vin udvikle sig på den måde, der er bedst for den.
Ziereisen er et superspændende bekendtskab på en bred vifte af Pinot Noir-vine, der har en meget tydelig inspiration fra Bourgogne. Denne vin er af høj klasse og skabt med gæring på hele drueklaser (for 80%’s vedkommende), hvilket giver en endnu mere aromatisk og spændstig smag og duft. Den slags kan blive overparfumeret, men for denne vin giver det bare ekstra pondus til den bløde og saftige frugt, der får lov at hvile 20 måneder på træfade, hvoraf 95% er brugt. Det betyder, at fadpåvirkningen bliver mere blid, og selvom den bidrager med lidt mørke noter som kaffe og peber, så er det holdt i så fin balance, at det stadig er frugten, der er bærende.
Ziereisen RH22 er Pinot Noir på højeste niveau, og hvis du har den mindste skepsis overfor tysk rødvin, så kan du næsten ikke undgå at blive overbevist – og endda blæst bagover her. Det er elegant og smidigt, frugtigt og fyldigt, let og blidt på én og samme gang.