POMPØST CALIFORNIER-FAD

Hahn Chardonnay 2022 
USA, Californien 
Hvidvin, Chardonnay 
Normalpris kr. 159,-  
Otto Suenson 
4 Stj., 91 Pts. 

Jeg elsker, når Chardonnay er elegant og fyldt med finesse og nuancer. Men når det kombineres med et markant fadpræg, så er det ikke altid, at balancen kommer til at spille helt perfekt. I denne Hahn Chardonnay fornemmer man de elegante og fine frugter, men de er så diskrete og nydelige, at de har svært ved at holde sig fremme i billedet, når det store og pompøse fad kommer rullende med alt dets cremede og næsten voldsomme udtryk. Jeg savner lidt mere sammenhæng her, men hvis du er til fed, storladen Chardonnay til din kraftige fiskeret, så bør du ikke afskrive Hahn Chardonnay.