Manzone Langhe Rossese Bianco Rosserto 2021
Italien, Piemonte
Hvidvin, Rossese Bianco
Normalpris kr. 199,95, Set til kr. 99,95
Supervin
4 Stj., 91 Pts.
Manzone er eminente til at lave Baroloer, og her er der faktisk en Barolo-vin – bare af den hvide slags. Rossese Bianco er ikke en druesort, man støder på hver dag, og den har da også nogle ganske særlige karaktertræk. Den er enormt frisk – på grænsen til det syrlige – og den massive syre gør den i stand til at holde rigtig længe og videreudvikle sig i kælderen. Det er en vin, der umiddelbart er mere spændende end den er charmerende, men jeg vil elske at smage en Rossese Bianco med alder, for der er potentiale til noget rigtig lækkert.