TØR OG KARAKTERFULD RIESLING

Jakob Schneider Niederhäuser Rosenheck Riesling Trocken 2023 
Tyskland, Nahe 
Hvidvin, Riesling 
Normalpris kr. 179,-, Set til kr. 159,-  
Jysk Vin  
5 Stj., 93 Pts. 

Jeg har virkelig svært ved at modstå en tør Riesling, der er så tør, at den næsten perler på tungen. Sådan en vin har Jakob Schneider skabt i denne Niederhäuser Rosenheck, der er rank og karakterfuld. Man kan altid argumentere for, at den gerne måtte have lidt mere personlighed og dybde, men hvis man vil have det samtidig med den friske og perlende syre, så koster det altså betydeligt mere. Her får vi rigtig meget af alt det gode til en pris, der sagtens kunne være højere.