Domaine Pansiot Bourgogne Aligoté 2023
Frankrig, Bourgogne
Hvidvin, Aligoté
Normalpris kr. 199,95, Set til kr. 82,95
Supervin
4 Stj., 90 Pts.
Aligoté er sjældent min kop te. Faktisk er det sjældent, at jeg smager en vin på denne druesort, som jeg egentlig bryder mig om. Men Domaine Pansiot har her skabt en vin, der formår at tøjle den kant og bitterhed, som ellers ofte kendetegner Aligoté-druen. Hvis du køber den for at få rendyrket Aligoté, er det derfor ikke så heldigt – men hvis du køber den, selvom du egentlig bedst kan lide Chardonnay, så er du heldig.