Maison Ambroise Cote d’Or 2022
Frankrig, Bourgogne
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 209,-, Set til kr. 209,-
Otto Suenson
4 Stj., 91 Pts.
I en rigtig god Bourgogne, er der kælet for alle detaljer. Og der er altid mange af dem – detaljerne, altså. Der er også rigeligt med detaljer i denne Cote d’Or fra Maison Ambroise, og selvfølgelig er der kælet for dem. Men der, hvor denne vin alligevel mangler det sidste, er på indtrykket af, at der især er kælet for detaljerne i sammenhæng – og ikke enkeltvis. På den måde bliver det en lidt for kompakt smag til, at de små finesser får plads til at folde sig ud. Det smager absolut glimrende, men det er ikke en vin, jeg vil huske for at have afsat et stort aftryk.