Christophe Violot-Guillemard Bourgogne Cote-d’Or 2022
Frankrig, Bourgogne
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 279,-, Set til kr. 249,-
Jysk Vin
4 Stj., 94 Pts.
Det er far og søn, der står bag denne dybe, røde Bourgogne-vin, der på samme tid er elegant og alligevel lidt bombastisk i sin store, saftige stil. Vinene fra Pommard er ofte ii den lidt kraftigere ende af Bourgogne-skalaen, og det er til at smage, at nogle af druerne i denne vin kommer derfra. Fadlagringen er tilgengæld primært sket på brugte fade, og det betyder, at finessen er holdt på et højt niveau, selvom der efter Bourgogne-standard er power i druerne. Det er en stor, flot og saftig Bourgogne, der giver mere dybde end elegance.