Hahn SLH Estate Pinot Noir 2021
USA, Californien
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 299,-
Otto Suenson
5 Stj., 95 Pts.
Californiske Hahn er en af de producenter, man er nødt til at forkæle sig selv med at lære at kende. Og denne SLH er et af de rigtig flotte bekendtskaber. Med en forkortelse, der hentyder til det højtbeliggende område Santa Lucia Highlands hylder Hahn det område i Monterey County, der har banet en stor del af vejen for vinhusets succes. I modsætning til de varme og mere kraftige californiske Pinot Noir-vine, er det hurtigt tydeligt, at SLH kommer fra køligere marker, der bliver præget af kølige vinde fra Stillehave, og som er så højt beliggende, at temperaturen bliver ideel til at skabe fin Pinot Noir. Det ender i en meget saftig vin, der er let i sit udtryk, men som alligevel fylder munden med mange nuancer, der bl.a. også kommer fra den afbalancerede fadlagring. Fremragende californisk Pinot Noir, der giver Santa Lucia Highlands den anerkendelse, området har fortjent.