DYB OG INTENS VALPOLICELLA

Trabucchi d’Illasi Valpolicella Superiore Terre del Cereolo 2014 
Italien, Valpolicella 
Rødvin, Corvina/Corvivone/Oseleta/Rondinella 
Normalpris kr. 299,95, Set til kr. 225,-  
Andrup Vin 
4 Stj., 94 Pts. 

Her er vi i Valpolicella i det nordøstlige Italien, hvor Amarone og Ripasso er de fine trækplastre, men hvor Valpolicella Superiore-vinene ofte følger fornemt op. Nogle producenter formår endda at skabe Valpolicella Superiore, der hæver sig til et niveau, hvor de robuste Amaroner og krydrede Ripassoer får modstand. Du vælger ikke Trabucchi for at finde et billigere alternativ til Ripasso, for prisen er højere, end du er vant til at give for en Valpolicella Superiore, men kvaliteten er altså også på et niveau, der retfærdiggør det. En flot, dyb og afbalanceret Valpolicella, der også har fået rigeligt med år til at falde til ro i flasken. Det gør den til kraftig rødvin med charmerende dybde og afstemt friskhed.