Tentenublo Xérico 2019
Spanien, Rioja
Rødvin, Tempranillo/Viura
Normalpris kr. 145,-, Set til kr. 145,-
Hvad drikker man til?
5 Stj., 93 Pts.
Når selv Rioja byder på friske og lette rødvine, ved man, at der er sket meget i vinens verden i den seneste årrække. Jeg hører også til dem, der kalder denne type Rioja-vine for moderne, men virkeligheden er jo egentlig, at det er den helt gammeldags og traditionelle Rioja-stil. De fleste forbinder bare Rioja med de fadtunge og støvede vine, der gav området sit præg for 30-40 år siden, og derfor virker det mere som en modernisering end traditionalisering, når nogle af områdets vinbønder fravælger de robuste og kantede fadnoter. I Tentenublo Xérico har vi en helt ung og fin rødvin uden fad. Den kommer fra det højtbeliggende Rioja Alavesa omkring grænsen til mellem regionerne La Rioja og Baskerlandet, og både klima og højdemeter giver en anden frugtig friskhed og intensitet, end man oftest oplever fra Tempranillo-druer. Lidt af det skyldes også, at op til 15% af blendet består af hvidvinsdruen Viura, der er med til at give yderligere saftige elementer til det samlet set meget flotte resultat, der kalder på en middagsret med kød – og som er kendetegnet ved at være mere saftigt end kraftigt.