Bodegas El Paraguas La Sombrilla 2022
Spanien, Ribeiro
Hvidvin, Albarino/Treixadura
Normalpris kr. 320,-, Set til kr. 320,-
Hvad drikker man til?
5 Stj., 97 Pts.
Galicien synes ikke af meget på et kort over Europa. Og Ribeiro-området kan endda være svært at få øje på, når man kigger på et kort over Spanien. Bodegas El Paraguas er heller ikke blandt de store i Ribeiro, men det er ikke kvaliteten, der holder El Paraguas fra at fylde på landkortet. Med La Sombrilla som en fornem ledestjerne er der nemlig uendeligt meget kvalitet at hente i dette lille vinhus, der blot har produceret 1208 flasker af denne vin i 2022-årgangen. Den er sammensat af den ultrafriske Albariño-drue og den mere blide Treixadura, og delvis fermentering på egetræsfade, ender den som en blød og fløjlsagtig vin med knivskarp syre i kanten og en lækker og charmerende blødhed i munden. Vidunderlig og exceptionel hvidvin, du ikke må snyde dig selv for, hvis du får chancen.