KLASSISK PRIMITIVO MED MODEN FRUGT

Cantine Paradiso 1954 Primitivo 2022 
Italien, Puglia 
Rødvin, Primitivo 
Normalpris kr. 219,95, Set til kr. 119,95 
Andrup Vin 
4 Stj., 92 Pts. 

Det er altid nemt at trække de vinsnobbede kort op af kassen, når man skal beskrive en Primitivo. For ja, det er sødligt, blødt og relativt unuanceret. Men det er også det, man forventer, hvis man køber sådan en bandit. Og tillader man sig at gå efter én af dem, der har fået mindst lige så meget kærlighed, som de har fået solskin og varme, så er der altså forskel at finde. Her har vi en klassisk varm Primitivo med den typiske og klassiske sødme, som naturligvis kan dele vandene. Men den er opfostret med lækre modne frugter, der giver sig til kende i smagen, og det giver en flot balance, der ikke er en selvfølge i Primitivo. Meget velskabt Primitivo – om man er til stilen eller ej.