DYBT OG AMBITIØST FRA CAMPO DE BORJA

Bodegas Morca Tourán 2020 
Spanien, Campo de Borja 
Rødvin, Garnacha 
Normalpris kr. 899,95, Set til kr. 649,95 
Andrup Vin 
3 Stj., 96 Pts. 

Når vi taler vine fra Campo de Borja, så er vi geografisk set et sted mellem storbyerne Barcelona og Madrid – nærmere bestemt i nærheden af Zaragoza. Her er Garnacha-druen leveringsdygtig i store smagsflader, og med en dygtig producent, der tør være kræsen med, hvilke druer, der skal anvendes, kan det give nogle exceptionelle vine med masser af tyngde og dybde. Det er lige præcis hvad der er tilfældet med Tourán, der er fyldt med frugt, bløde flader og en dyb og moden saft. Fremragende tyngde og dybde. Masser af frugt, bløde flader og dyb saftighed. Druerne lagrer i 20 måneder på delvist ny fransk eg, og først når lagringen er fuldendt, udvælges de endelige fade, der bliver brugt til Tourán. Så produktionen er lille, og kun de bedste og mest intense fade finder vej til flaskerne, hvilket absolut kan smages. Prisen er høj – men kvaliteten følger ret godt efter.