Bernabeleva Arroyo del Tórtolas 2021
Spanien, Madrid
Rødvin, Garnacha
Normalpris kr. 310,-, Set til kr. 275,-
Vinova
5 Stj., 95 Pts.
Når man besøger bjergene vest for Madrid på en vinterdag, er det et barskt men smukt område. Og man fornemmer ret hurtigt, hvorfor man kan lave Garnacha-vine med en helt særlig karakter her, for det stenede og kølige landskab indbyder til frugtige vine med dybde og en solid syre. Det er også det, jeg finder i Arroyo del Tórtolas fra Bernabeleva. En superlækkert komponeret Garnacha fra et enkelt lille plot, der har en eminent og cool syre, der er med til at sikre den særlige balance til den friske og fyldige frugt – og de betragtelige 15% alkohol. Det er ikke så mange vine fra dette område, der for alvor får opmærksomhed herhjemme, men Bernabelava viser sig som et af de navne, der fortjener en relativt højlydt hyldest – ikke mindst på grund af denne vin, der er lagret 14 måneder på 500 liters-fade, og som nøjsommeligt er balanceret perfekt mellem dybde, frugt, syre og friskhed.