NÅR SANGIOVESE RAMMER BALANCEN

Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano 2018 
Italien, Toscana 
Rødvin, Sangiovese 
Normalpris kr. 199,95, Set til kr. 79,95 
Supervin 
5 Stj., 92 Pts. 

Sangiovese findes i mange forskellige indpakninger. Lige fra de helt stramme tannin-monstre til de overmodne og bløde udgaver med tørrede druer. Her får du et flot eksempel på, hvordan klassisk Sangiovese kan være frugtig uden at blive sød, for Lunadoro formår at skabe en særlig balance, hvor tanninerne ikke gemmes væk, men hvor de i stedet pakkes ind i mere frugtige lag. Det er fint og afbalanceret, og Sangiovese-druen fungerer faktisk rigtig fint i en lidt kraftigere udgave, uden at det behøver blive grød-agtigt.